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立春 | 万物复苏,四时之始

立春 | 万物复苏,四时之始

发布时间:
2021/02/02 17:39
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二十四节气之立春
 
立春,二十四节气之首,每年阳历2月4日前后视太阳到达黄经315°时为立春。《月令·七十二候》集解:“正月节,立,建始也。”
 
立春后气温回升,春耕备耕开始。但黄河流域、长江流域多数鱼类尚在冬眠,难以垂钓;南方广东、福建等地春钓已开始,北方东北地区冰钓还很旺盛。
 
节气民俗
报春:汉族节令生产习俗。流行于全省。又称“打春”、“赞春”。立春前几日,有人手执小锣、竹板,一边敲击,一边口唱赞春词,挨户送一张“春牛图”。被送人家相赠几个小钱,称为“报春”。意为报知春已到来,须抓紧春耕。
 
迎春:古代于立春日迎接春气的祭仪。《礼记·月令》:“立春之日,天子亲帅三公九卿诸侯大夫以迎春于东郊。”向东方青帝句芒祈求丰年,天子帅三公九卿等举行耕籍之礼,表示春天来临,农耕开始。《续汉书·祭祀志》:“立春之日,迎春于东郊,祭青帝句芒,车旗服饰皆青,歌《青阳》八佾舞《云翘》之舞。”历代王朝在每年立春前一日,均举行迎春的祭祀活动。各地地方官亦率僚属吏民,前往府城东郊祭天地、春牛、句芒等神以迎春。
 
咬春:旧时汉族岁时风俗。流行于北京、河北等地区。指立春日特制吞咬食品以应春时。是日,一般人家烙制白面两层圆形薄饼曰春饼,卷以青韭、豆芽、粉丝、酱肉等菜肴,以手竖举咬食,故称。尚有生食水萝卜或嚼驴肉等。《帝京岁时记胜》云:“新春日献辛盘,虽士庶之家,亦必割鸡豚,炊面饼,而杂以生菜、青韭芽、羊角葱、冲和合菜皮,兼生食水红萝卜,名曰咬春。” 《燕京岁时记》亦云:“是日富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰咬春,谓可以却春困也。”
 
吃春饼:立春之日吃春饼。宫廷食俗之一。晋代就有立春放些萝卜、芹菜等于春盘上食用的风俗。唐代“春盘” 中遂有春饼及芦服、生菜。此时春饼主要用春蒿、黄韭、蓼芽包裹制成。据周密《武林旧事》 卷二记载:南宋朝廷制作的春饼 “翠缕红丝、金鸡玉燕,各极精巧,每盘值万钱”。此时的春饼是以酱熏炉烧盐腌的各类肉馅,各类炒菜,如菠菜、韭菜、豆芽菜、干粉、鸡蛋等,再以面粉包之,烙薄食用。
 
送春盘:古人风俗在立春日,取生菜、果品、饼、糖等,置于盘中为食,取迎新之意,称作春盘。皇帝于立春前一日,以春盘并酒赐近臣;民间也互相馈赠。杜甫《立春》诗:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”白居易《岁日家宴戏示弟姬等》诗:“岁盏后推蓝尾酒,春盘先劝胶牙牙饧。”
 
送春牛图:“春牛图”为黄纸印红字和图画,上面载明立春和二十四节气的月、日、时、分,绘有春牛和勾芒神图,还有几龙治水、几牛耕田的全年气候和年成的预测。一龙治水表示雨水少,龙多了会互相依靠,互不负责,也会缺雨。只有二龙或最多三龙治水才比较好,勾芒神的打牛鞭举得高,表示牛耕费力,须用力鞭赶,收成不好。鞭子放下,表示牛耕省劲,预示丰收。两旁有“春到家兴”、“一年之计在于春”等吉利语和勉励语, 末尾有“奉圣旨”和“周、吴立正”字样。据说是明朝洪武皇帝的圣旨,只准周、吴两姓人充当“报春”人,立正表示恭敬祝贺。
 
送春帖子:春帖子,亦称“春端帖子”、“春端帖”、“春帖”。宋制,翰林书春词,以立春日剪贴于宫中门帐,谓之“春端帖子”。体近宫词,多用绝句,大都粉饰太平,亦有意寓规讽者。见宋周煇《清波杂志》十。宋葛立方《韵语阳秋》卷二:“翰苑作春帖子,往往秀丽可喜。如苏子容云:‘璇宵一夕斗标东,潋滟晨曦照九重。和气薰风摩盖壤,竞消金甲事春农。’邓温伯云:‘晨曦潋滟上帘栊,金屋熙熙歌吹中。桃脸似知宫宴早,百花头上放轻红。’……皆佳作也。”
 
立春养生:立春是一年中的第一个节气,“立”有开始之意。立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季开始。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞,泥土中跃跃而出的小草,正等待着“春风吹又生”,而“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”,形象地反映出立春时节的自然特色。随着立春的到来,人们明显地感觉到白天渐长,太阳也暖和多了,气温、日照、降水也趋于 上升和增多。人们按旧历习俗开始“迎春”。农谚说得好,“立春雨水到,早起晚睡觉。”农事活动由此开始,这时人们也走出门户踏青寻春,体会那最细微的最神妙的春意。初春气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体 腠理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节特别是 生活在北方地区的人不宜顿去棉服,年老体弱者换装尤宜审慎,不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。”
 
节气俗语
 
立春一日,百草回芽。
立春后气温回升, 一日比一日暖和,百草发芽。
 
一年生产早定盘,立春备耕最当先
指一年生产怎么搞,要及早拿定主意;立春过后,就应该准备春耕春种了。
 
春打六九头,贫儿不须愁
春:即立春。六九:从冬至起第六个九日。旧时认为立春日如果在六九的第一天,预示当年将是丰收年。
 
相关诗词
 
汉宫春 立春日
宋·辛弃疾
 
春已归来,看美人头上,袅袅春幡。无端风雨,未肯收尽余寒。年时燕子,料今宵、梦到西园。浑未办、黄柑荐酒,更传青韭堆盘?
却笑东风从此,便薰梅染柳,更没些闲。闲时又来镜里,转变朱颜。清愁不断,问何人、会解连环?生怕见、花开花落,朝来塞雁先还。
 
【赏析】这首词从立春起兴,想到故都,想到自己平白浪费光阴,对统治集团的歌舞湖山投出强烈的冷嘲,是一篇讽刺作用很强的作品。开头两句,点出立春。古代风俗,立春那天,民间剪彩作人形或燕子形,戴在头上,这种东西叫做春幡,又叫幡胜。过去,每逢立春,汴京的人家照例喝黄柑酒,互送春盘,但如今黄柑酒固然无法备办,连春盘也说不上彼此馈送了。全词用拟人象征手法,写得委婉含蓄,哀怨动人。清朝周济评论说:“辛词之怨,未有甚于此者。”
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内容来源:《中华优秀传统文化百科知识库》
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